Ce 31, ce fût Réveillon en famille avec les parents, Ninon, Christophe et Mika et Nicolas et moi !
Alors santé à tous !!!
et une HEUREUSE ANNéE 2o08 pleine de bonheur, de folie, de paillettes et de fêtes !!!
Toute la famille au complet s'est retrouvée pour fêter Noël ! Et chez les Lachaux, on ne maltraite pas les oies, on a trouvé une alternative, on se gave tout seul comme des grands et le pire, c'est qu'on y prend goût !!!
Les 13 desserts montés jusqu'en Haute-Saône
Mon beau sapin !!!
Une belle tablée !!!
A croire que la hotte du Père Noël s'est retournée sur la table...Il est vrai qu'on a une sacrée cheminée mais là, ça nous a tous laissés pantois !!!
JOYEUX NOËL à TOUS !!!!
Enfin, quand je dis bye bye, je compte bien sur ton retour dans l'hexagone dans pas trop longtemps non plus !
Et oui, ma ptite Mélanie s'en va le 4 janvier à Mayotte avec son chéri, alors pour qu'elle ne parte pas comme ça, y'a eu une ptite fête d'aurevoir le 22 décembre au Creusot avec sa famille et ses amis..
Alors encore plein de bisous collègue d'ancienne galère (2 ans déjà!) et bonne route !
Pour fêter Noël avec mes 2 collègues top la classe Magali et Fabienne, j'ai organisé un ptit diner nems tofu crevette !!!
Je sais pas si c'est le tofu ou le vin de champlitte qui nous a fait ça...
... Y'a des doutes à avoir quand-même !
Et Pour Info...Miss France cette année, c'est pas miss Réunion mais Miss Angers !!!
Et oui, voilà la vérité...C'est que quand Geneviève n'est pas là, les miss s'éclatent (dans ma salle de bain en plus!!!)
Faut pas trop le frôler, il est très émotif et perd ses aiguilles au moindre guili-guili mais bon...il est sacrément joli !!!
Et n'oubliez pas d'acheter votre SAC A SAPIN, ça sent le curly et en plus y'a 1,20 euros qui est reversé à Handicap International !!!
De mon c^té, le soir même de l'anniversaire de Nicolas, je lui ai fait un bon ptit repas maison avec l'aide de Cyril Lignac (en livre hein, je l'ai pas invité pour de vrai !) ...
Raïta à la menthe et au concombre, dhal de lentilles corail et chapati aux épinards pour l'entrée....
Langoustines rôties au Montbazillac et au gingembre...
et en dessert, panna cotta arrangée à ma façon avec du fruti de la passion, et des abricots ....
la recette?
Dans une casserole, porter à ébullition 30 cl de lait + 30 cl de crème épaisse + 4 C.S. de sucre et une gousse de vanille fendue (moi, j'ai pris de la vanille en poudre sucrée). Laisser frémir 6-7 minutes en remauant.
Hors feu (si besoin retier la gousse de vanille), ajouter 180g de mascarpone au fouet
Faire gonfler 5minutes 3 feuilles de gélatine dans 2C.S. de sirop d'abricot et faire fondre au bain marie.Ensuite, ajouter à la première préparation.
le tout a verser dans des ramequins pendant 3 heures minimum au frigo
Pour démouler, faut tremper les fesses du ramequin dans l'eau chaude et après, libre à vous de vous exprimer dans la présentation...
Pour ma part, je peux dire encore merci a ma maman pour les belles assiettes en feuilles exotiques !!!!
JOYEUX ANNIVERSAIRE Mon Petit NICOLAS !!!!
Pour l'occasion, presque toute sa famille s'est réunie chez sa maman et on a fêté ça autour d'un bon wok chinois, un délice !!!
En Haut : Marie, Nelle (Claire-Emmanuelle) et Juliette, ses 3 soeurs
et en Bas: Jonatan - Nicolas, bien sûr! - Mika et Audrey, les enfants de Nelle!
Denis au 1er plan, le mari de Nelle...
Nico, tonton-poule !
et il a été gaté !!! Une belle paire de Nike qu'il voulait (j'ai un peu fait l'elefe espion!) et moulte BD de sa maman !!!
Oui, oui, 32 ans le petit !!!
Sa maman avait fait un super dessert : des figues pochées au vib et aux épices ave boule de vanille, terrible....et on a pas été pané coté dessert, Marie avait fait son super gateau aux ananas caramélisés et moi, j'ai innové avec un cake aux abricots et au montbazillac !
...
... Si, si, les gateaux étaient très bons mais y'a ptèt eu une interaction entre les différents ingrédients...!
Tout d'abord, ça y est, je peux vous dire avec plaisir qu'internet est revenu presque en même temps que les rois mages et ça, ça soulage! je vais pouvoir continuer mes papotages!!!
Donc, le week-end du 1er décembre, Juliette et Bertrand sont venus à la maison!!!
Et on est tous allés faire du shopping !!! si, si, si !!!
Bon, y'a eu des compensations pour les hommes vu qu'on s'est fait un bon ptit resto "L'Otre" et jvous dit qu'une chose, la mi-charlotte, miammmmmmm !!!!!
Merci a tous les 2 d'être venus embellir botre week-end, vivement qu'on se retrouve !!!! Bisous
Hier, Olivia, psychiatre assistant de mon boulot a fait son pot de départ...
Et elle a eu droit à un panier garni de fruits et légumes pour avoir toujours un ptit truc à manger pendant ses entretiens médicaux!
Paralléllement, Aurélie, un de mes collègues, nous a présenté son petit (1 mois1/2) HUGO !!!
...qu'on a tous cajolés !!!
Avec Sabine, et Magali...
Avec Blandine, ma chef, et belka (l'auteur du flan coco !)
et moi !
... By night ! Julien, mon ancien et regretté collègue de boulot et Virginie , sa chérie, nous ont invité dans leur nouveau chez eux , près de Sisteron.
Je crois Julien sur parole en ce qui concerne la magnifique vue qu'ils ont mais comme on est arrivés de nuit, y'aura plus qu'à y retourner pour admirer !
(oui, le sépia, c'est vrai que ça peut être très classe comme ça peut donner une ambiance derrick mais bon!)
Il y avait aussi Géraldine, et Guillaume, ex-de Delay (mon Kravail !)...
et Valou, aussi regrettée collègue aide-soignante qui est partie dans l'enfer de l'école d'infirmières !
Tout ce petit monde autour d'un méga bon rôti de veau avec un gratin dauphinois maison !
Ah oui, Julien veut se reconvertir dans la production de miel ! Alors, il se déguise en reine des abeilles , normal !
et lui, c'est Nino (comme Ninon Quinquenpois !), adorable mais un peu foufou sur le coup des 23h !
On est reparti avec des confitures, des gateaux de toutes sortes de Virginie, un adresse à retenir donc !!!
