Scones pour le ptit dèj'

300g de farine
2cc de levure
1 pincée de sel
25g de sucre (roux)
30g d'huile d'olive
1 oeuf
1 zeste de citron et son jus
80 ml de lait (ou lait de riz)
1 poignée de raisins secs (ou de cranberries)

On mélange tout et on fait une boule à ne pas trop travailler.
On aplatit sur 3 cm et on decoupe de ronds (attention, on n'appuie pas un verre ou un emporte-pièce parce que sinon, les scones gonfleraient moins....alors, au couteau !)

Four à 220°C à cuire 10 à 12 min!

Comments

[Marie]

Cool, je vais essayer de suite, je viens de faire une tarte aux pommes et maintenant je vais attaquer les scones (on en a mangé à Londres le mois dernier...avec la clotted cream et de la confiture
de fraise, un vrai régal !!)

[Nin']

Sinon maman tu peux essayer le koughelap à la MOPH ;)))

[Nin']

Est-ce que vous livrez en téléportation à domicile? Au cas où... demain Christophe part vers 7h30... Si vous voulez on prépare le café et le chocolat....

[nelle]

ahhhhhh faut que j'essaie !

[Françoise et Gérard]

Super joli ! Envoie moi des ondes positives : je vais me lancer dans le kougelhopf à la MAP !