Innovation à la châtaigne !!!

Jeudi 24 avril 2008

Innovation à la châtaigne !!!

Je suis toujours dans mes expérimentations à l'agar-agar et du coup, il me restait de la purée de châtaignes( enfin, des marrons entiers naturels que j'ai passé au mixeur)

Et donc, j'ai bidouillé pour inventer ... ça !!!!

Les Mouell' Cook' Pruneaux, Avoine, Purée de Châtaignes et Choco !!!

(Avant cuisson)

125g de flocons d'avoine
240g de farine
130g de chocolat grossièrement haché (on n'est pas obligé de jurer pendant la coupe!)
100g de sucre OU 50g de fructose
1 sachet de sucre vanillé
120g de purée de châtaignes OU 120g de beurre
1 sachet de levure
75g de pruneaux sechés coupés en ptits dés OU des abricots secs.....
2 oeufs

On mélange les ingrédients secs d'un coté, on rajoute les pruneaux et la purée de chataignes et les oeufs battus et on malaxe avec les doigts

On fait des ptites boules un peu aplaties, une 30aine...

10 min au four à 200°C Olé !!!!

par manon publié dans : gateaux et biscuits
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Commentaires

Huuuum.... ça fleure bon l'expérience réussie tout ça... Et on ne peut pas dire que tu lésines sur les produits ni sur la "multiplicité gustative" (tu vois ce que je veux dire? beaucoup d'arômes qui s'harmonisent... On comprend "multiplicité gustative"?)... En plus les noms de tes spécialités sont chouettes aussi... le "mouell'cook" très fashion.... Bravo

commentaire n° : 1 posté par : Nin' le: 24/04/2008 13:50:53

Des MCPAPCC??? Hé Bé, ça rigole pas!

commentaire n° : 2 posté par : Marion le: 24/04/2008 14:50:31

ou "Mouell'cook APruchachoc"? ;))

commentaire n° : 3 posté par : Nin' le: 24/04/2008 15:59:09

ce dernier nom sera retenu pour son exportation dans les pays de l'est !

commentaire n° : 4 posté par : manon le: 24/04/2008 16:17:08

manon-a-aix

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