Le 31 janvier, Magali (super collègue!), Mohammed, Nicolas et moi nous sommes réunis autour de Fabienne (aussi super-collègue!) pour fêter ses 35 ans (c'était le 27 en vrai de vrai!) et donc pour
l'occasion, j'ai fait, non sans mal, une choucroute de la mer!!! Difficile oui, mais excellent!
Daurade, cabillaud, limande et bien sûr, spätzles !!! Ces ptites pâtes spéciales méga-bonnes faites avec la super machine à spätzles que Marion m'a offerte à Noël! (ça sert d'avoir une soeur placée
dans les hautes sphères du monde du tupperware alsacien!!!)
Pour le gâteau, c'est Fabienne qui a fait...Une super bonne tarte choco poire!!! (léger en somme pour un repas du soir!)
Belle Fabienne avec un de ses cadeaux ....
Ces 2 dernières semaines, je n'ai pas été très disponible mais c'était pour une bonne raison, j'ai commencé une formation d'apprentissage de la Langue des Signes française à Marseille.
Très très enrichissant et génial de pouvoir entrer (à petits pas!) dans cette culture!
Pour moi, même le trajet jusqu' à Marseille a été une aventure! Navette, métro, et je ne me suis même pas perdue!
Alors vu que ça m'a vraiment plu, je vous conseille quelques sites...
http://www.visuel-lsf.org/ ça, c'est le site de mon lieu de formation
des informations sur le monde des sourds, les évènements culturels...
http://surdite.lsf.free.fr/
http://www.sourds.net/
http://www.ivt.fr/ ça, c'est le site de la compagnie d'Emmanuelle Laborit
http://www.france5.fr/oeil-et-main/ et ça, c'est le site de l'émission qui passe tous les vendredis sur France 5
par manon
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LE GATEAU CHOCO-FRAMBOISES moelleux de chez moelleuland (drive, hi, hi, hi !!!)
(et en écrivant moelleux, je me rends compte que c'est ptèt de la même famille que la moelle, pouiii !!!)
- 250 g de chocolat
- 250g de beurre
- 70 g de sucre
- 70 g de farine
- 4 oeufs
- des framboise ( surgelées ici ) 150g voire plus selon vos envies..
Faire fondre le choco et le beurre au micro-ondes puis y ajouter le sucre, les oeufs 1 à 1, puis la farine.
Dans un moule huilé et fariné,verser la moitié de l'appareil et recouvrir de framboises (encore surgelées, ça marche super!) puis verser le reste.
Le tout au four à 180°C entre 25 et 30 min, pas puss' !!
On démoule, et on retourne sur une assiette et wouala !
Pour un GLACAGE: 50g de choco + 25g beurre + 25g crème + 1C.S. sucre glace au micro-ondes et hop!
Vu que la famille Che n'est pas très loin de nous, on s'est permis d'aller leur souhaiter la bonne année !
Un peu la top classe les miss !!!
Ambiance baroque !!!
Domi et Pierre, entre alcool, rires et sommeil !!!
Et la belle Camille (qui a été bigouditée avec succès!) et sa marraine (babylissée, elle !)
par manon
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Ce 31, ce fût Réveillon en famille avec les parents, Ninon, Christophe et Mika et Nicolas et moi !
Alors santé à tous !!!
et une HEUREUSE ANNéE 2o08 pleine de bonheur, de folie, de paillettes et de fêtes !!!
par manon
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Toute la famille au complet s'est retrouvée pour fêter Noël ! Et chez les Lachaux, on ne maltraite pas les oies, on a trouvé une alternative, on se gave tout seul comme des grands et le pire, c'est qu'on y prend goût !!!
Les 13 desserts montés jusqu'en Haute-Saône
Mon beau sapin !!!
Une belle tablée !!!
A croire que la hotte du Père Noël s'est retournée sur la table...Il est vrai qu'on a une sacrée cheminée mais là, ça nous a tous laissés pantois !!!
JOYEUX NOËL à TOUS !!!!
par manon
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Enfin, quand je dis bye bye, je compte bien sur ton retour dans l'hexagone dans pas trop longtemps non plus !
Et oui, ma ptite Mélanie s'en va le 4 janvier à Mayotte avec son chéri, alors pour qu'elle ne parte pas comme ça, y'a eu une ptite fête d'aurevoir le 22 décembre au Creusot avec sa famille et ses amis..
Alors encore plein de bisous collègue d'ancienne galère (2 ans déjà!) et bonne route !
par manon
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Mercredi 19 décembre 2007
Pour fêter Noël avec mes 2 collègues top la classe Magali et Fabienne, j'ai organisé un ptit diner nems tofu crevette !!!
Je sais pas si c'est le tofu ou le vin de champlitte qui nous a fait ça...
... Y'a des doutes à avoir quand-même !
Et Pour Info...Miss France cette année, c'est pas miss Réunion mais Miss Angers !!!
Et oui, voilà la vérité...C'est que quand Geneviève n'est pas là, les miss s'éclatent (dans ma salle de bain en plus!!!)
par manon
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Mercredi 19 décembre 2007
Faut pas trop le frôler, il est très émotif et perd ses aiguilles au moindre guili-guili mais bon...il est sacrément joli !!!
Et n'oubliez pas d'acheter votre SAC A SAPIN, ça sent le curly et en plus y'a 1,20 euros qui est reversé à Handicap International !!!
par manon
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Mercredi 19 décembre 2007
De mon c^té, le soir même de l'anniversaire de Nicolas, je lui ai fait un bon ptit repas maison avec l'aide de Cyril Lignac (en livre hein, je l'ai pas invité pour de vrai !) ...
Raïta à la menthe et au concombre, dhal de lentilles corail et chapati aux épinards pour l'entrée....
Langoustines rôties au Montbazillac et au gingembre...
et en dessert, panna cotta arrangée à ma façon avec du fruti de la passion, et des abricots ....
la recette?
Dans une casserole, porter à ébullition 30 cl de lait + 30 cl de crème épaisse + 4 C.S. de sucre et une gousse de vanille fendue (moi, j'ai pris de la vanille en poudre sucrée). Laisser frémir 6-7 minutes en remauant.
Hors feu (si besoin retier la gousse de vanille), ajouter 180g de mascarpone au fouet
Faire gonfler 5minutes 3 feuilles de gélatine dans 2C.S. de sirop d'abricot et faire fondre au bain marie.Ensuite, ajouter à la première préparation.
le tout a verser dans des ramequins pendant 3 heures minimum au frigo
Pour démouler, faut tremper les fesses du ramequin dans l'eau chaude et après, libre à vous de vous exprimer dans la présentation...
Pour ma part, je peux dire encore merci a ma maman pour les belles assiettes en feuilles exotiques !!!!
par manon
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