manon-a-aix

2 jours de repos et me voilà à traînasser sur les blogs culinaires de "Mercotte" et de "Cléa"....(vous pouvez aller voir, ça vaut le détour...) et me voilà tombant sur une recette de sablés au sésame noir...
Seulement voilà, j'avais des graines de sésame doré et non noires et je n'ai pu  trouver que de la purée de sésame 1/2 complète (et pas noire! hors dans les commentaires du blog Cléa cuisine, il est dit de ne pas prendre de la pâte de sésame pas noir!!!!)
Alors j'ai bien cru que ça allait etre une cat mais au final, c'est goutu ma foi!!!

Voici ma recette arrangée!

150 g de farine de riz complet
25 g de pâte de sésame 
25 g de graines de sésame 
30 g de sucre roux (j'en ai mis plus moi...)
1 oeuf
50 g d’huile de sésame

et avant la cuisson, j'ai saupoudré les-dits biscuits de sucre vanillé....

 comme ceci....

Et voilà le résultat!



Marion, je te conseille de tenter....ET même que si tu veux, je te fais un colis (oui parce que le pot de pâte de sésame fait 700G -z'avaient pas plus ptit !!!- ....quand-même !!)

Quel ne fut pas mon effroi quand je me rendis compte que ça faisait 1 an et demi que je n'avais pas vu Nico !!! 
Voilà chose réparée,ils sont venus 3 ptits jours, malheureusement, le temps n'était pas avec eux, le soleil ne pointe son nez que depuis hier après-midi! ( le fourbe !!!)

On a quand-même fait une ptite escapade à Cassis, qui, même par temps gris, est bien belle !



(les modèles ne sont pas moches non plus!!!)



Et les calanques sont toujours aussi abruptes !!!



Le port de Cassis où j'ai su résister aux glaces renommées....Mais là, j'avais le froid pour m'aider !
MERCI LES AMIS POUR VOTRE VISITE! CA M'A FAIT CHO NO COEUR !!!!

Recette sur la paquet de Francine (ça va faire plaisir à Julien!!!)

250g de farine complète
120g de miel
100g de sucre roux (moi j'ai mis de la vergeoise!)
20cl de lait 
1 sachet de levure
1 cuill. à café de cannelle
1 cuill. à café de 4 épices

Mélanger farine+ sucre+ épices et levure
Diluer le miel dans le lait tiédi et le verser dans la préparation
Mettre dans un moule à cake (j'ai beurré avant, moi...) 45 min à 160°C (Th.5)
MIAMMMM !!!!!

Est-il besoin de préciser que cette recette déchire? un conseil, testez-la vite !!!!



Four à 180°C

2 oeufs
125g de sucre
125g de beurre
1 cuillère à café d'extrait de vanille
10cl de lait
1 yaourt nature
250g de farine
1/2 sachet de levure
1 pincée de sel

et un pot'd'nut !!

Mélanger les oeufs, le sucre, et la vanille
Ajouter le beurre fondu au micro-ondes + lait + yaourt + farine + sel + levure
Remplir les moules à 1/3, mettre une ptite cuillère de nut puis re-remplir jusqu'au 3/4

Cuire 17 min voire 20 mais pas 'puss !! parce qu'après, ça pourrait sécher le coeur fondant !!!!

PS: Une variante en mettant un carré ou 2 de choco

Dites-moi, que de recettes en ce moment ! Alors sans plus tarder , mon nouvel essai !!!!

2 oeufs
100g de farine
1 sachet de levure chimique
80g de sucre en poud'
2 cuill. à soupe d'huile
4 cuill. à soupe de lait
100g de carottes râpées

Battre les oeufs au fouet dans un saladier, incorporer farine, levure,sucre, huile et lait et bien mélanger. 
Ajouter les carottes à la fin. (moi, je les ai mixées)

Laisser reposer le mélange 1 heure au frigo (explication: pour que les madeleines fassent "leur bosse", il faut produire un choc thermique = Four bien chaud à 180°C et pâte bien froide)

Répartir la pâte dans les moules à madeleines. Enfourner et laisser cuire environ 15 min....
Et moi j'dis que quand on arrive à saisir le moment où la madeleine fait sa bosse, on comprend mieux Proust !
La larmichette, oui madame, oui monsieur !!!



Oh que ça flaire bon !!! (A quand le blog avec senteurs ??? )